70,000 đ
Cá phèn hồng một nắng là đặc sản biển độc đáo, được chế biến từ những con cá phèn hồng tươi ngon, đánh bắt trực tiếp từ vùng biển sạch. Sau khi làm sạch, cá được ướp muối vừa đủ và phơi dưới ánh nắng tự nhiên trong vòng một ngày, giúp giữ trọn độ tươi ngon và hương vị đặc trưng.
Điểm đặc biệt của cá phèn hồng một nắng là thịt cá săn chắc, ngọt tự nhiên, không bị bở. Quá trình phơi nắng giúp cá giữ được độ dai mềm, khi chế biến không bị khô mà vẫn giữ được hương vị đậm đà. Mỗi miếng cá khi chiên hay nướng đều dậy lên mùi thơm hấp dẫn, giòn rụm bên ngoài và mềm ngọt bên trong.
Cá phèn hồng một nắng thích hợp chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng than, chiên giòn, rim mắm hay kho tiêu.
Sản phẩm cùng loại
